Torta de Cachorro Quente...uma delícia!

Mais uma semana se inicia, e se começa Do Nosso Jeito, começa bem! No programa dessa segunda-feira, recebemos os Pastores da igreja Presbiteriana de Limeira, Rondinelli Alves e Edmilson Penedo Barros, que estiveram em Teresópolis - RJ essa semana. Eles foram a região serrana do Rio de Janeiro para levar as doações às vítimas das chuvas, e nos relataram o estado critico que encontraram na cidade. Segundo os próprios moradores da região relataram, ainda pode haver muita gente soterrada onde aconteceu os deslizamentos de terra. Há muita gente, que perdeu não só sua casa e suas conquistas de uma vida inteira, mas perderam também o mais importante: a família e amigos. Essas pessoas ainda precisam muito de ajuda material, e também de ajuda espiritual e psicologica para que consigam superar essa tragédia. Se você quiser ajudar, pode entrar em contato com o Pastor Rondinelli através do telefone: 3442.2576.

Recebemos também Robison Trento, que é Coordenador da Oficina Cultural Carlos Gomes.

Ele nos falou sobre a programação de férias da oficina, que traz à Limeira no mês de fevereiro, artistas reconhecidos internacionalmente. Todas as atividades são gratuitas e as vagas são limitadas.

Segue programação:

WORKSHOP DE PINTURA SEM TINTA

Coordenação: Leda Catunda, pintora, escultora, artista gráfica e professora, com doutorado pela ECA/USP. Expoente da chamada Geração 80, participou três vezes da Bienal Internacional de São Paulo. Seu trabalho explora os limites entre a pintura e o objeto.

24/02 (quinta-feira), das 18h30 às 21h30

Público: artistas, estudantes de arte e interessados emgeral com algum conhecimento na área, acima de 16 anos

Inscrições: 26/01 a 23/02

Seleção: carta de interesse

15 vagas

Local: Teatro Nair Bello

Parque da Cidade, s/n° - Limeira/SP

WORKSHOP "O FOTÓGRAFO EM BUSCA DO SEU OLHAR"

Coordenação: Emidio Luisi, fotógrafo especialista em fotojornalismo.Trabalhou na revista Veja SP e no Diário do Grande ABC. Recebeu o XI Prêmio Abril de Fotojornalismo e o prêmio ABERJE, além de ter obras na Coleção de Fotógrafos Brasileiros do Instituto Cultural Itaú e acervo Coleção MASP-Pirelli.

12 e 13/02 (sábado e domingo), das 14h às 18h

Público: interessados com conhecimento em fotografia, acimade 16 anos

Inscrições: 26/01 a 11/02

Seleção: carta de interesse e portfólio

15 vagas

Local: Teatro Nair Bello

Parque da Cidade, s/n° - Limeira/SP

SHOW "BARBATUQUES: CORPO DO SOM"

O show explora o universo da "música corporal" (expressão do som através do corpo humano), com um repertório de composições próprias, improvisações, interações com a platéia e adaptações de ritmos e cantos, tanto brasileiros como de outras partes do mundo. O Barbatuques foi fundado em 1996 com o propósito dedesenvolver uma linguagem pioneira na área da percussão corporal. A companhia já excursionou por países como França,Estados Unidos, Suíça e Rússia.

26/02 (sábado), às 20h

Indicação: livre

200 lugares

Local: Teatro Nair Bello

Parque da Cidade, s/n° - Limeira/SP

ESPETÁCULO "PORTELA, PATRÃO, MÁRIO, MOTORISTA"

Dois homens de realidades sociais distintas se encontram em um boteco no fim da noite e discutem suas diferenças. Peça inspirada nos personagens animalescos das gravuras "Os Caprichos", de Goya. Desde 1992, A Boa Companhia exibe um currículo eclético, com montagens que vão de Shakespeare a Qorpo Santo, passando porNelson Rodrigues e Samuel Beckett. Já se apresentou emvárias regiões do Brasil e no exterior.

19/02 (sábado), às 20h30

Indicação: a partir de 14 anos

100 lugares

Local: Teatro Nair Bello

Parque da Cidade, s/n° - Limeira/SP

Mais informações: http://www.oficinasculturais.org.br/

Tel: (19) 3442.9857 / 3495.1028.

Na cozinha, nosso querido Lulu Guedes nos ensinou a fazer uma deliciosa Torta de Cachorro Quente.

Uma receita fácil e muito gostosa, ótima para você que quer surpreender, mas não tem muito tempo a perder.

TORTA DE CACHORRO QUENTE - Por Lulu Guedes

Ingredientes Massa:

50 gr de queijo ralado

1 xicara de leite

1 xicara de óleo

2 xicaras de farinha de trigo

1 colher de sal

1 colher de fermento em pó

5 ovos inteiros

Recheio:

Salsichas cortadas ao comprido e fervidas

2 cebolas grandes - fritar a cebola ligeiramente

3 tomates

1 lata de ervilha

1 lata de milho

Maionese

Mostarda

Ketchup

Queijo parmesão ralado

Modo de preparo:

Bater todos os ingredientes da massa no liquidificador, colocar um pouco na forma e rechear à gosto. Colocar o resto da massa por cima e salpicar com queijo ralado.

Levar ao forno. (Não esqueça de untar a forma)

Rádio ou Televisão? Que tal os dois juntos?!

No programa de hoje o Infectologista, Dr. Marco Antônio marcou presença, onde falou das doenças mais comuns no verão, como por exemplo a leptospirose e a dengue. Para evitar essas doenças não existe uma formula mágica, apenas os cuidados básicos podem ajudar na prevenção. Com os cuidados certos, fica muito mais difícil contrair uma doença infecciosa. Afinal, a prevenção é sempre o melhor remédio. Quem disse que não dá pra fazer rádio e TV ao mesmo tempo? No Do Nosso Jeito dá! Tanto dá, que foi o que aconteceu hoje, Marquia e os locutores da Mix AM fizeram um link entre seus programas. E foi num bate papo descontraído e gostoso, que correu o programa de hoje, com assuntos polêmicos e situações engraçadas a experiência deixou gostinho de quero mais. Na culinária de hoje, nada mais nada menos que ela, a apresentadora do programa Do Nosso Jeito: Marquia Rossin!

Que mais uma vez arrasou na cozinha, com uma receita simples e fácil, Cozido de Músculo com Champignon, uma delícia.

COZIDO DE MÚSCULO COM CHAMPIGNON - Por Marquia

Ingredientes:

200 gr de bacon em cubos

1 colher de óleo ou azeite

1 kg de musculo em cubos

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

1 e 1/2 xicara de cerveja escura

1 xicara de água

1 cubo de caldo de carne

Sal, pimenta do reino e salsa picada a gosto

1 e 1/2 xicara de champignon fatiado

Modo de preparo:

Aqueça uma panela de pressão em fogo médio e refoge o bacon na propria gordura até começar a dourar. Acrscente o óleo, a carne e frite por 3 minutos ou até dourar levemente. Adicione a cebola, o alho e refogue por 5 minutos. Despeje a cerveja, a água, o caldo de carne esfarelado, sal, pimenta e tampe a panela. Cozinhe em fogo médio por 30 minutos depois de iniciada a pressão, abra a panela, adicione o champignon e cozinhe em fogo baixo por 10 minutos, mexendo de vez enquando até o caldo engrossar. Transfira para um refratário e sirva com salsa.

Culinária italiana no Do Nosso Jeito!

Que tal fazer um curso? Recebemos hoje no programa o Diretor da Escola de Artes e biblioteca de Limeira, Juraci Requena. O EMCEA - Escola Municipal de Cultura e Artes de Limeira e a Escola Popular de Música, estão com inscrições abertas para seus cursos do ano de 2011, e foi sobre isso que o Juraci veio falar com a gente. A Escola Popular de Música abriu inscrições para os cursos de: Percussão - Acima de 12 anos Violão popular - Acima de 10 anos Canto Coral Ad. Afro - Acima de 14 anos Flauta transversal - Acima de 10 anos Inscrições na Escola Popular de Música, nos dias 20 à 28/01/2011 das 10h às 20h Já o EMCEA abriu inscrições para os cursos de: Ballet - De 07 à 10 anos JAzz - Acima de 10 anos Teatro infantil - Acima de 10 anos Teatro jovem/adulto - Acima de 14 anos Teatro 3ª idade - Acima de 50 anos Artes plasticas - Acima de 10 anos Os interessados devem fazer inscrições na Rua Capitão Bernardes, 144 - Centro, do dia 20 à 28/01/2011 das 10h às 20h. Para todos os cursos, tanto da EMCEA como para a Escola Popular de Música são necessários os seguintes documentos: RG, CPF, Comprovante de residencia e comprovante de renda familiar (todos originais). Para mais informações: (19) 3441-5493 Na culinária, uma receita italiana muito gostosa, tão gostosa que todo mundo resolveu atacar, Sformatino di Ricotta com Fabio Nagarotto. Na foto Marquia e Fabio, e ao fundo o nosso cinegrafista Guto, que aproveitou para fazer uma boquinha.

SFORMATINO DI RICOTTA - TORTINHA DE RICOTTA COM MOLHO DE MANJERICÃO E LASCAS DE PARMESÃO - Por Fabio Nagarotto

Ingredientes:

400 gr de ricota passado na peneira

1 ovo

100 gr de queijo parmesão ralado fresco

100 gr de queijo parmesão em lascas

3 tomates sem pele e sem semente

1 cebola

Manjericão, sal, pimenta do reino branca moída na hora a gosto

Azeite

Modo de Preparo:

Aqueça o forno à 180º. Em uma tigela coloque a ricota já passada na peneira, parmesão ralado, ovo, sal e pimenta branca a gosto, misture até ficar homogeneo, unte bem as forminhas e compacte a mistura, leve ao forno por 10 minutos. Retire, deixe esfriar e desenforme.

Em uma panela, aqueça o azeite, doure a cebola , adicione o tomate e o manjericão e deixe cozinhar por 15 minutos. Sirva a tortinha com o molho e as lascas de parmesão.

Bom Apetite, ou como diriam os italianos: Buon Appetito!

Informação, artesanato e culinária no Do Nosso Jeito!

Terça-feira ensolarada, céu azul, como é gostoso começar o dia assim. Ainda mais quando é em alto astral e entre amigos! Entre os amigos que estiveram no programa de hoje está o Professor Hiroshi Paulo Yoshizane da Unicamp. Hiroshi falou da incidencia das chuvas e de raios, o Brasil é o país que mais registra aontecimentos com raios em todo o mundo, cerca de 50 milhões de raios atingem o Brasil por ano, fenômeno que tem maior frequencia no calor. Por ser tão frequente nessa época do ano, o professor deixou algumas recomendações para tempestades com raios:

• Não use telefone com fio;
• Não passe roupa;
• Não tome banho;
• Não fique em piscinas ou lagos;
• Não fique em campos abertos ou perto de árvores.

Hiroshi destacou também os riscos de construções em areas de risco, como as encostas. Em temporada de chuvas é muito comum nesses terrenos o efeito concha, que é quando cria-se crateras por dentro das encostas, e quanto mais chuva mais o terreno fica frágil e acaba desmoronando, algo que estamos vendo com bastante frequencia.

Para evitar danos a sua residencia, recomenda-se que não construa casas em terrenos de área de risco.

Se houver rachaduras na horizontal ou vertical, não há riscos há estrutura, porém se a rachadura for diagonal pode ser perigoso. Para saber se a rachadura é prejudicial o Professor Hiroshi nos deixou uma formula bem fácil. Quando houver a rachadura na diagonal, trace um risco no sentido contrario formando um X, no meio quando as linhas se encontram faça uma marca e a acompanhe durante os dias, se houver movimentação da rachadura é porque há problemas com a estrutura da casa.

Recebemos também a artesã Edna Tales, que nos ensinou a fazer uma linda bonequinha para pendurar na porta da maternidane, ou no quarto do bebê, veja como é fácil.

BONEQUINHA PARA PORTA - Por Edna Teles

Material: 20 cm de tecido crú 40 cm de tecido estampado 20 cm de feltro branco 10 cm de manta resinada para petchwork 1 novelo de lã para cabelo plumante linha para costura linha para bordar 2 lacinhos prontos 2 botões com motivo infantil 7 botões coloridos arame caneta pemanente nas cores vermelha e branca cola quente Montagem: 1 - Tecido estampado do lado avesso riscamos o molde da roupa da boneca 2- Tecido crú riscamos o rosto e as maõzinhas 3- recortamos e costuramos 4- enchemos de plumante as mãos,a roupa e a cabeça da boneca 5 montamos a boneca 6-no feltro recortamos 2 quadrados medindo 17,5X23 cm 7-recortamos mais 7 quadrados medindo 5x5 cm 8-Recortamos as letras do monograma para petchwork escrito "Welcome" 9- juntamos as letras com a manta resinada fazendo ponto de caseado 10-colamos as letras no feltro e pregamos os botões coloridos 11- dobramos o arame e colocamos as flores em fuxico com os botões com motivo infantil Na cozinha uma receita MARAVILHOSA de Torta de Maçã com Eliana.

TORTA DE MAÇÃ - Por Eliana

Ingredientes Massa:

1 pacote de 200 gr de bolacha maisena

180 gr de manteiga sem sal derretida

Triture as bolachas no liquidificador e acrescente a manteiga derretida, forre uma forma e reserve.

Recheio:

6 maçãs descascadas e picadas

6 colheres de açucar

1 colher de canela em pó

+ ou - 1 copo de água

Leve todos os ingredientes ao fogo até cozinhar as maçãs, se desejar bata no liquidificador depois de pronto, ou deixe com pedacinhos e maçã.

Cobertura:

1 lata de leite condensado

4 gemas

1 lata de creme de leite sem o soro

1 colher de baunilha

canela em pó para polvilhar

Leve o leite condensado e as gemas ao fogo até engrossar, misture a baunilha e o creme de leite.

Monte a torta e é só se deliciar!

Quem tem direito a pensão alimentícia? O Do Nosso Jeito esclarece!

Olá telespectadores do programa Do Nosso Jeito! Boa Semana a todos!!! A segunda-feira no Do Nosso Jeito começou repleto de informações e de coisas boas. Hoje recebemos a coordenadora da Vigilancia Epidemiologica de Limeira Amélia Maria, que nos ajudou a esclarecer algumas dúvidas relacionadas a virus e bacterias tão comuns no verão. Entre os assuntos falados, vale destacar a Dengue, uma doença que ocorre muito nesta época do ano, isso porque chove muito no verão o que causa o acumulo de água, por isso fica sempre a recomendação, não deixe objetos que possam acumular água, ele pode se transformar em um criadouro do mosquito da Dengue. Os principais sintomas da doença são:

• Febre alta
• Dor de cabeça
• Cansaço
• Dor muscular e nas articulações
• Indisposição
• Vômito
• Manchas vermelhas na pele
• Dor abdominal

Outro importante ponto sicutido, é referente a Leptospirose, doença também muito comum nessa época do ano em decorrencia das chuvas.

A leptospirose é transmitida principalmente através da urina do rato, que pode ser trazida pela enchorrada, os sintomas mais comuns são:

• Febre Alta
• Dor de cabeça
• Dor muscular e abdominal
• Náuseas, vômito e diarreia

É sempre bom lembrar que tanto a Dengue como a Leptospirose são doenças que podem matar, por isso todo cuidado é pouco.

Se você quiser mais informações sobre doenças epidemiologicas, pode entrar em contato com a vigilancia epidemiologica da sua cidade.

Em Limeira: (19) 3442.5984 ou ligue para o 156 da sua cidade.

O Advogado, Dr. Vinícius de Sordi Vilela, também esteve conosco hoje, e esclareceu muitas dúvidas de nossos telespectadores referente a Pensão Alimentícia. Para você entender melhor, segue algumas perguntas e respostas sobre o assunto: Quem tem direito?

• Filhos até 18 anos;
• Pessoas acima de 18 anos com necessidades especiais;
• Jovens acima de 18 anos para custeio dos estudos;
• Ex-esposas ou ex-maridos que não estejam integrados ao mercado de trabaho (sujeito a avaliação).

Qual o valor correto da Pensão?

Em geral a pensão alimentícia é 1/3 do salário de quem paga, não existe uma lei que obrigue o pagamento dessa porcentagem, portanto cabe ao Juiz definir o valor a ser pago que pode ser maior ou menor que 1/3 do salário.

Como fazer para ter uma revisão do valor?

Somente o Juiz pode definir o valor a ser pago, para aumento ou diminuição da pensão deve-se procurar um advogado e pedir a revisão.

*Para quem não tiver condições de pagar um advogado, o estado é obrigado a fornecer um.

O não pagamento de pensão alimentícia pode dar cadeia?

Sim, caso não haja o pagamento por 3 meses ou mais, o recebente pode entrar com um pedido de prisão.

O Dr. Vinícius não ficou só no bate papo não, ele foi o primeiro a provar a nossa receita de hoje, aliás, provar e aprovar! Vamos admitir, a nossa apresentadora Marquia leva mesmo jeito pra cozinha.

Com uma receita de Torta de Bacalhau bastante fácil de fazer, Marquia deixou todos com uma pulga atráz da orelha, ninguem acreditava que fosse dar certo, mas não é que deu?!

Além de muito simples e fácil, é uma delícia.

Essa receita é imperdível!

TORTA DE BACALHAU - Por Marquia

Ingredientes:

Massa:

1 e 1/2 xic de leite

1/2 xic de óleo

3 ovos

1 xic de amido de milho

1/2 xic de queijo ralado

1 colher de fermento em pó

Recheio:

500 gr de bacalhau dessalgado

2 tomates picados

1 cebola picada

2 colheres de óleo

1 xic de salsa e cebolinha picadas

1/2 xic de azeitona sem caroço

Sal a gosto

Modo de preparo:

Recheio:

Refoge a cebola no óleo até dourar, acrescente o tomate e o bacalhau, refogue mais um pouco e junte a salsa, cebolinha e a azeitona. Se necessário acrescente sal (cuidado com o sal, pois o bacalhau pode ainda conter), tampe a panela e cozinhe por cerca de 15 min.

Massa:

Bata todos os ingredientes no liquidificador, deixar o fermento por ultimo e dar apenas uma leve batida. Despeje a massa na forma e por cima acrescrescente o refogado de bacalhau.

Leve ao forno convencional por cerca de 30 a 45 min.

Bom Apetite!

Tradição e música boa com Trio Virgulino no Do Nosso Jeito!

Sexta-feira. O fim de semana já está aí! E não tem coisa melhor do que começar o fim de semana com música boa, informação e comida gostosa! Aqui no Do Nosso Jeito tem tudo isso e muito mais. Começamos o programa de hoje ao som do tradicional Trio Virgulino, com Roberto na zabumba, Enok na sanfona e Adelmo no triangulo. Mistura mais que boa, que acaba resultando nesse forró gostoso de ouvir e de dançar. Eee coisa boa!!! Os músicos deram um show não só na música que deixou um gostinho de quero mais, mas também de bom humor, muita descontração e gargalhadas fizeram parte do programa de hoje. Conheça melhor a banda em http://www.triovirgulino.com.br/ Tel: (19) 3469.4062

Quem também deixou sua marca no programa de hoje foi o Dr. Mauricio Freire que é Urologista e Homeopata, ele falou sobre a saúde do homem, onde ressaltou a importancia dos exames de rotina. Hoje no Brasil apenas 2 milhões de homens por ano procuram ajuda especializada a saúde masculina, um número bastante preocupante, afinal o cancer de prostata hoje é a terceira maior causa de mortes em homens de todas as idades. Não tenha preconceito nem medo, procure o médico, se diagnosticado no início as chances de cura são muito maiores.

Um outro assunto que gera muita polêmica e duvidas é a Andropausa, que é a diminuição da função sexual do homem, ela se dá quando não há mais a produção da Testosterona, o que pode causar fraquesa muscular, aumento da massa de gordura, ejaculação precoce e dificuldades de ereção.

Em média os homens passam a ter uma redução da produção do testosterona a partir dos 28 anos, mas os efeitos da andropausa se revelam em média a pardir dos 50 anos. Se você ainda tiver alguma dúvida procure seu médico, é melhor previnir do que remediar!

Para mais informações acesse: http://www.clinicamauriciofreire.com.br/

Tel: (19) 3442.6687 / 3704.6667

Na cozinha recebemos a nossa boleira favorita Eliana, que hoje trouxe receitas em dose dupla, um Filé de Peixe com Queijo, e pra sobremesa uma delícia de Pudim de Pão.

FILÉ DE PEIXE COM QUEIJO - Por Eliana

Ingredientes:

1 kg de filé de merluza, pescada ou tilápia

Sal, pimenta, alho e limão a gosto

1 xic de ricota esfarelada

1 pote de requeijão cremoso

2 colheres de salsa picada

8 colheres de farinha de rosca

100 gr de parmesão ralado

Margarina para untar

Modo de Preparo:

Tempere os filés e arrume um refratário untado com margarina, em uma tigela misture a ricota, o requeijão e a salsa, espalhe a mistura sobre os filés. Misture a farinha de rosca com o parmesão e polvilhe sobre os filés. Leve ao forno alto por cerca de 30 minutos.

PUDIM DE PÃO - Por Eliana

Ingredientes:

6 pães franceses sem casca

1 litro de leite

1 xic de açucar

1 lata de leite condensado

3 ovos ligeiramente batidos

100 gr de passas

Canela em pó

Modo de Preparo:

Depois de tirar a casca dos pães, picar miudinho e colocar o leite, deixe amolecer, mexa com um garfo e adicione o açucar, o leite condensado e os ovos. Faça uma calda de caramelo e espalhe em um refratário, espalhe as passas e coloque a massa do pudim, salpique canela em pó e leve ao microondas por 25 minutos potencia alta.

Obs: Pode colocar banana ou coco no lugar das passas.

Emagrecendo com saúde no Do Nosso Jeito!

Nada melhor que começar o dia com aquele alto astral, não é? E aqui no Do Nosso Jeito é assim, você começa o seu dia com muita alegria, informação, e é claro, com aquela receita maravilhosa! No programa de hoje recebemos o Dr. Renato Salibe Gullo, que é nutrologo e nos trouxe dicas de alguns hábitos que podem ajudar a emagrecer, mas sempre com saúde e responsabilidade, afinal não existe uma formula mágica para perder peso e, principalmente mantê-lo, que não inclua a mudança dos hábitos alimentares e alguma atividade física regular. O primeiro passo para que uma dieta dê certo, é saber que não existe dietas milagrosas, mas se houver uma pitadinha de força de vontade, bom senso e informação correta, tudo fica mais fácil. Não se iluda com dietas malucas, o ideal para manter o corpo bonito e saudável, é fazer referencia a uma dieta balanceada todos os dias. Uma boa dica é anotar tudo o que foi consumido durante o dia, depois você mesmo pode avaliar se a sua alimentação está correta ou não. Tente, você pode se surpreender! Outra dica bacana para você saber se está dentro do seu peso ideal, é o calculo do IMC (Índice de Massa Corporal). O IMC normal para uma pessoa adulta fica entre18,5 à 24,9. Para calcular o IMC basta dividir seu peso pela sua atura multiplicada por 2, exemplo: IMC= Peso/altura x 2 = 58,7/1.53 x 1.53 = 24,9 E para você ficar ainda melhor nesse verão, quem também bateu um papo com a gente foi a personal trainer Luciana Gaspar, que deixou algumas dicas para manter o corpo bonito e saudável. Um bom começo é a caminhada, fazendo o exercício pelo menos 1 hora por dia, 5 vezes por semana, já ajuda para que você se sinta mais disposto, e com a respiração melhor. Agora, se o que você pretende é perder peso, o melhor é partir para o exercício aeróbico, que também ajuda a perder barriga. Se exercitar é sempre bom, não só para o corpo, mas também para a mente.

Já que o assunto de hoje é alimentação saudável, a Marquia foi pra cozinha, e ensinou uma receita muito gostosa e de baixo teor calorico, Frango com Quiabo, apenas 379 calorias por porção. A loira deixou todo mundo pedindo bis da sua receita mais que saborosa. Ficou com água na boca? Segue a receita.

FRANGO COM QUIABO – Por Marquia

Ingredientes: Água ½ xic. de suco de limão 1 kg de peito de frango ¼ xic. De azeite 300 g de quiabo cortado ao meio 1 cebola grande picada 6 dentes de alho Sal e pimenta a gosto 1 colher de colorau 1 folha de louro 1 xic. De caldo de legumes Salsa e cebolinha picadas a gosto

Modo de Preparo: Em uma panela, coloque a água, o suco de limão e o frango. Tampe e deixe cozinhar por 5 minutos. Escorra o frango. Em uma panela grande, aqueça o azeite e doure o frango e o quiabo junto com a cebola, o alho, o sal, a pimenta, o colorau e o louro. Acrescente o caldo de legumes, tampe a panela e deixe cozinhar por 10 minutos ou até o quiabo ficar macio. Desligue o fogo, junte a salsa e a cebolinha.

Muito chocolate e alto astral no Do Nosso Jeito!!!

Olá telespectadores do programa Do Nosso Jeito, sejam bem vindos! O programa desta quarta-feira esteve recheado de delicias, e é claro de muito bom humor. O assunto de hoje é o chocotate, doce tão apreciado em qualquer parte do mundo. Dentro desse contexto, trouxemos a Nutricionista Patricia Milaré, que num bate papo pra lá de gostoso nos falou um pouco dos benefícios que a sobremesa traz a nossa saúde, por exemplo: o chocolate amargo é rico em antioxidantes, ajuda na proteção dos vasos sanguineos, é bom para o coração, pois ajuda no combate do colesterol ruim, possui flavonóides que é ótimo para o cérebro e libera endorfinas, podendo estimular o apetite sexual e causar sensações de bem-estar. Lembrando sempre que o chocolate é um alimento de alto teor calorico, portanto, consuma com moderação.

Patricia Milaré - Nutricionista

Tel: (19) 3443.3236

Mas o chocolate não precisa ser necessariamente ingerido, ele também serve para tratamentos de beleza, como mostrou a nossa querida Lelia Iaquinta, que trouxe de cobaia Cassia Iaquinta. A dupla não deixou pedra sobre pedra no programa de hoje, e provocaram muitas risadas em todos que participaram do programa.

A chocolaterapia, ensinada po Lelia, é bastante simples, e pode ser feita em casa mesmo, segue o passo a passo:

1º esfoliar a pele com uma mistura de fubá, iogurte natural e mel;

2º hidratar e tonificar a pela com água de coco de 20 min à 30 min.;

3º aplicar a mascara de chocolate (chocolate ao leite comum);

4º finalizar com um filtro solar.

Lélia Ianqueta - Clinica Estética Só Dança

Tel: (19) 8137.6676

Na cozinha de hoje, uma receita especial e imperdivel pra você que adora chocolate, copinhos de chocolate recheado com mousse de limão, uma verdadeira perdição.

COPINHOS DE CHOCOLATE COM MOUSSE DE LIMÃO - Por Eloisa Lopes

Ingredientes: 500 g de chocolate fracionado Mousse: 1 lata de leite condensado 1 cx de creme de leite 3 limões espremidos Modo de preparo: Copinho: Derreter o chocolate na potência média por 1 minuto e meio, se necessário mexa por mais 1 min. Moldar o chocolate nas forminhas, levar na geladeira até secar, passar uma segunda camda de chocolate, levar a geladeira para secar e desenformar. Mousse: Bater todos os ingredientes no liquidificador e levar a geladeira. Rechear os copinhos com o mousse e finalizar com chantily. Aproveite a desculpa de que chocolate também faz bem pra saúde, e delicie-se!!!

Bom Apetite.

Eloisa Lopes - Gotas de Amor

Tel: (19) 3443.3236

O Do Nosso Jeito esclarece os mitos e verdades sobre o crescimento do jovem

O Do Nosso Jeito esclarece os Mitos e Verdades sobre o crescimento do Jovem. Quais fatores realmente interferem no desenvolvimento da pessoa? O endocrinologista, Dr Tuneke Takiki, esteve no programa desta terça-feira e esclareceu alguns pontos importantes que determinam a estatura do ser humano. A altura dos pais é algo determinante, mas o historico genetico, o fator alimentação, atividade fisica e o ambiente do dia-a-dia são fatores que também devem ser levados em consideração. Os cuidados para o desenvolvimento saudável devem começar a partir do nascimento do bebê, o leite materno até os 6 meses de vida e a introdução de outros nutrientes e vitaminas, determinam o crescimento até a fase adulta. Com o início da menarca nas meninas e da puberdade nos meninos, o crescimento diminui e pode ser concluído em média dentro de 2 anos após esse período.

Uma conta simples pode servir de referência para o calculo da altura:

- Meninos: Estatura do pai + (estatura da mãe + 13 cm) // dividido por 2 = altura da criança

- Meninas: (Estatura do pai - 13cm) + estatura da mãe // dividido por 2 = altura da criança

Na culinária tivemos uma receita vegetariana especialissima com Larissa Carla Vitoriano. É o Yakisoba de Soja, e dentro desse contexto programa Do Nosso Jeito traz para você algumas curiosidades sobre a soja:

A soja pode diminuir os efeitos da menopausa, como a dor e o cansaço; Ajuda na prevenção do cancer, principalmente o de mama e prostasta; Tem propriedades antioxidantes, que previnem o envelhecimento precosse; É boa para o coração e ajuda na redução do colesterol ruim.

Depois de saber tanta coisa boa sobre a soja, vamos a nossa receita de hoje, que além de deliciosa faz muito bem a saúde.

YAKISOBA DE SOJA - Por Larissa Carla Vitoriano

Ingredientes:

1 pimentão vermelho

1 pimentão amarelo

1 brocolis

1 couve flor

1 cebola

1 cenoura

3 xic de proteina de soja

2 caldos de legumes

200 gr de champignhon

sal

molho de soja

azeite

molho shoyo

macarrão

Modo de preparo: Colocar na panela na seguinte ordem:

1. brocolis

2. couve flor

3. cenoura

4. pimentão

5. champignhom

a) Deixar a soja hidratando no limão por 10 à 15 minutos b) Picar os legumes

c) Colocar o azeite na panela, fritar a proteina e adicionar o caldo.

d) Colocar a cebola para dourar com o soja e) Adicionar os legumes e o shoyo

f) Misturar tudo com o macarrão cozido