Síndrome das Pernas Inquietas!

No bate papo de hoje recebemos o neurologista Henrique Mendes que falou sobre a Síndrome das Pernas Inquietas (SPI).

A SPI causa sensações desagradáveis e angustiantes nas pernas, sobretudo na região da panturrilha, e um impulso ao mover estes membros, levando a movimentos descontrolados. Entre as principais causas estão a deficiência de vitaminas, ferro, cálcio e magnésio, doenças renais e fatores genéticos.

Mais informações: (19) 2105.7878 ou http://www.cncpiracicaba.com.br/

Na culinária Francisco Gentil trouxe uma receita que era de seu pai, é o Arroz com milho verde e leite de coco, e de acompanhamento uma costelinha de porco.
A proposta é simples e fica muito saborosa.

ARROZ AO MILHO VERDE E COSTELINHA DE PORCO - Por Francisco Gentil

Ingredientes:

Arroz

Alho

Cebola

1 tomate sem pele

Cheiro Verde

1 lata de milho

1 caldo de carne
1 leite de coco
Parmesão Ralado

1 kg de costelinha de porco
Limão

Sal e pimenta à gosto

Modo de preparo:
Refogue o arroz normalmente. Em uma panela junte o alho, a celola, o tomate, o milho, o caldo de carne e o leite de coco, deixe refogar bem. Depois que o arroz estivewr cozido junte a mistura.
Para a costelinha de porco, tempere com sal, pimenta e limão e deixe marinar. Fritar em uma panela sem nenhum tipo de óleo ou água até ficar dourado.