Saiba mais sobre Osteoporose!

No bate papo de hoje recebemos o fisioterapeuta Alexandre Bonini que falou sobre a Osteoporose.

A osteoporose é uma doença que atinge os ossos. Caracteriza-se quando a quantidade de massa óssea diminui substancialmente e desenvolve ossos ocos, finos e de extrema sensibilidade, mais sujeitos a fraturas.

Alexandre Bonini:(19) 8216.9016 / 3033.1822

Na culinária Regiane Jurgensen trouxe uma receita bem tradicional, o Bolo Floresta Negra. A proposta é muito fácil além de ser um super sucesso.
Regiane Jurgenses: (19) 3441.9843

BOLO FLORESTA NEGRA - Por Regiane Jurgensen

Massa:
6 ovos
1 xícara de água

2 xícaras de açúcar

3 xícaras de trigo

1 colher de fermento em pó

Recheio:

500 ml de chantilly para bater

300 gr de cereja

Calda

1 xícara de leite
Calda de cereja

Cobertura:

Chantilly
Raspas de chocolate
Cereja

Modo de preparo:
Bater as claras em neve e reservar. Bater  as gemas com a água até formar uma espuminha, juntar os outros ingredientes e bater até ficar uniforme, juntar as claras em neve e o fermento, misturar e levar para assar.
Dividir a massa em três discos, umidecer com a calda de cereja com leite, rechear com o chantilly e cereja. Decorar com o chantilly, raspas de chocolate e cerejas.