Thiago Ferreira prepara Carne Moida com Salgadinho de Milho!

No programa de hoje recebemos Lelia Iaquinta, que falou um pouco sobre tratamentos de manchas na pele. Uma  das técnicas utilizadas é o peeling de cristal.
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Recebemos também Dirce Ronizio para falar do curso Nova Era, um curso de Corte e Costura inovador.
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Quem também marcou presença no programa de hoje foi Thiago Ferreira, que preparou uma receita deliciosa e super fácil de preparar.

CARNE MOIDA COM SALGADINHO DE MILHO - Por Thiago Ferreira

Ingredientes:

1 cebola picada
4 dentes de alho amassados
2 colheres de azeite
1 kg de carne moida
1 lata de milho verde
2 tabletes de caldo de carne
2 tomates picadinhos
1 pimenta dedo de moça picadinha
Cheiro verde e sal a gosto
100 ml de água

200 gr de salgadinho de milho quebrado

2 caixas de creme de leite
1/2 xícara de leite
3 ovos
250 gr de queijo parmesão ralado

Modo de preparo:

Numa panela coloque 1 cebola picada, 4 dentes de alho amassados, 2 colheres de azeite e doure. Acrescente 1 kg de carne moida e deixe fritar. Adicione 1 lata de milho verde, 2 tabletes de caldo de carne, 2 tomates picadinhos, 1 pimenta dedo de moça picadinha, cheiro verde a gosto, sal à gosto, 100 ml de água de refogue até a carne moida ficar sequinha. Reserva

Numa tigela coloque 1 pacote de salgadinho de milho quebrado, 2 caixinhas de creme de leite, 1/2 xícara de leite, 3 ovos e misture bem.

Num refratário untado coloque a carne refogada, o creme com salgadinho por cima e polvilhe 250 gr de queijo parmesão ralado. Leve em forno pré aquecido a 180 gr até dourar.