terça-feira, 10 de janeiro de 2012

Picanha na Cerveja no Do Nosso Jeito!

No programa de hoje recebemos a Artesã Raquel Redondano.
Raquel ensinou a fazer um enfeite para portas, que além de ficar lindo na decoração deixa um cheirinho gostoso no ambiente.
Mais informações: (19)9153.8811
PENDURICALHO DE CORAÇÃO - Raquel Redondano

Material:
Tecido estampado
Tecido liso
Retalhos
Plumante
Linha para costura
Cola quente
Flores e musgos secos
Palha da costa
Canela em pau
Cordão
Na culinária recebemos o Gerente Administrativo da Tv MIx Regional, Thiago Ferreira.
Thiago arregaçou as mangas e preparou uma Picanha na Cerveja que foi o maior sucesso.
Quem também apareceu no Do Nosso Jeito de hoje foi Hilda Costa, a apresentadora do programa Café com Você veio prestigiar Nanci Quintal e provar a famosa picanha na cerveja que Thiago Ferreita preparou.
PICANHA AO MOLHO DE CERVEJA - Por Thiago Ferrreira

1 picanha limpa (aproximadamente 1 kg)
2 envelopes de tempero pronto
1 colher de sal
Óleo
1 lata de molho de tomate
1 lata de cerveja escura
1 vidro pequeno de champignon cortadinho

Modo de fazer:
Tempere a picanha com o tempero, o sal e reserve.
Em uma panela de pressão, coloqueo óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Junte a picanha e frite por 8 minutos, ou até que doure por todos os lados. Acrescente o molho de tomate, a cerveja e o champignon, deixe cozinhar em fogo baixo por 40 minutos após levantar fervura. Fatie a carne, regue com o molho e sirva em seguida.