sexta-feira, 10 de agosto de 2012

Receita de Cheesecake no Do Nosso Jeito!

No programa de hoje recebemos Markos Oliveira e Banda, que animou a sexta-feira, com muito bom humor e boa música os meninos arrasaram.
Na culunária de hoje recebemos a Advogada Pamela Arcaro, que preparou um doce delicioso, ótima proposta para o fim de semana.
CHEESECAKE - Por Pamela Arcaro

Ingredientes:
Massa: 1 pacote de bolacha maisena
5 colheres de manteiga

Recheio:
1 cream cheese
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 pacote de gelatina sem sabor

Cobertura:
1 caixa de morango
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de água

Modo de preparo:
Bater a bolacha no liquidificador até virar um pozinho, misturar com a manteiga até formar uma massa homogênea, forrar o fundo do refratário e levar ao forno por 5 minutos.
Bater o cream cheese com o leite condensado por 10 minutos, misturar a gelatina hidratada com 5 colheres de água e o creme de leite. Dispor por cima da massinha de bolacha.
Levar os ingredientes da cobertura no fogo e deixar apurar bem, jogar por cima do creme. Levar tudo na geladeira por +/- 3 horas.