segunda-feira, 3 de setembro de 2012

Especialista fala sobre Sono!

No programa de hoje recebemos o psiquiatra Dr. Anibal Olivan Filho, que falou sobre disturbios do sono. No brasil cerca de 40% da população já sofreu ou vai sofrer de insonia algum dia na vida.
Dr. Anibal deu dicas para dormir melhor, como por exemplo não dormir com a televisão ligada ou fazer exercícios antes de dormir.
 Na culinária de hoje recebemos Tio Zé, que diretamente de Porto Ferreira trouxe uma receita maravilhosa para o dia a dia.
SALADA DE MANDIOCA COM CARNE SECA - Por Tio Zé

Ingredientes:
1 kg de mandioca cozida e cortada em pedacinhos
1/2 kg de carne seca desfiada
3 tomates picadinhos
1 copo de requeijão
Salsinha
Tempero a gosto
Mussarela ralada

Modo de preparo:
Numa panela refogar a carne seca com o tomate e a salsa. Num refratário montar camadas de mandioca, carne seca, requeijão. Por ultimo jogar a mussarela para gratinar.