Nesta sexta feira muita coisa aconteceu no Do Nosso Jeito!
Uma delas foi o anuncio de que Marquia Rossin deixaria o comando do programa no período que ficará de licença!
Mas ela deixa o programa em boas mãos, Nanci Quintal, uma grande amiga, assume o Do Nosso Jeito em Janeiro de 2012 até que a Marquia volte.
Chitão In Concert participou deste momento especial do programa passeando por diversos hits.
Chitão In Concert: (19) 3442.3146 / 9754.5585
Ele preparou um filé mignom que ficou maravilhoso, a receita é muito simples, mas fez um super sucesso!
MEDALHÕES COM PURÊ DE BATATA - Por Zé Roberto
Ingredientes:
600 gr de filé mignom em medalhões
Fatias de bacon
Azeite
Sal, pimenta e tempero à gosto
Molho:
1 sachê de molho de tomate
1 colher de margarina
3 colheres de mostarda
Sal e pimenta
Modo de preparo:
Tempere os medalhões e enrrole as fatias de bacon e prenda com palitinhos de dente. Unte com azeite e leve à frigideira bem quente para selar a carne. Após fritar a carne fazer o molho na própria frigideira (com o fundinho que sobrou da carne) misture os ingredientes do molho.
Jogue por cima da carne num refratério, jogue parmesão por cima e leve ao forno.
Acompanhar com purê de batata.
